青空レストラン 10月21日は長野県上田市の松茸!マツタケレシピも!ゲストは間寛平さん!

今回の青空レストランは長野県上田市の松茸です!

きのこの王様と言われていて、誰もが知っている高級食材ですね!

 

 

いいですよね〜松茸
今回はどんな料理が出てくるのでしょうか?
これまでに青空レストランでは(↓は青空レストランのHPのレシピに飛びます^^)
のレシピを紹介しています。
ひじょーに美味しそうですね^^
 今回は、松茸の天ぷら、松茸の炊き込みご飯、松茸の土瓶蒸し、信州牛入りのすき焼きですね!
す、すごいw
松茸入りのピザもあるとか!いやー奥深いですねw

長野県の松茸狩りのスポット

そもそも松茸はどこに生えているのかというと
・乾燥した養分の少ない場所
・混合林の地上
・最高気温が25度程度のところ
これが長野県の上田市周辺や同じような地域がスポットになります。
詳しくはこちらのブログが詳しく記載されていますよ!
ぜひ、松茸狩りをしたい方はごらんください^^

現地の美味しそうな松茸の写真

 どれもこれもすごい量です!
画面からいい匂いがしそうです^^

 




 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

なんと松茸のピザなんてものもあるみたいです!

そんな贅沢な食べ方があるんですね!

 

 

 




 

 

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秋の味覚堪能しましょう!

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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